Điểm danh những thực phẩm tốt cho trí não của trẻ

Làm cha mẹ ai cũng mong con mình sinh ra được phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Ngoài yếu tố di truyền, sự giáo dục của gia đình và nhà trường, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ. Ăn nhiều thực phẩm bổ não có thể cải thiện trí thông minh và sức khỏe não bộ của trẻ sẽ giúp phát triển trí não tối ưu. Theo nghiên cứu, trong 3 năm đầu sau sinh, não bộ của trẻ sẽ phát triển vô cùng mạnh mẽ. Vì vậy, để thích nghi với giai đoạn phát triển trí não này, trẻ cần được bổ sung chế độ dinh dưỡng tốt nhất. Hãy cùng Phapluatonhline24h bổ sung trí não cho bé với những loại thực phẩm sau đây nhé!

Những loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ

Trứng là thực phẩm cần thiết cho trí não

Trong trứng có hàm lượng choline cao. Đây là một chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển não và chức năng của não cũng như các chức năng thần kinh thích hợp. Vậy nên, để con thông minh và linh hoạt. Hãy cho con ăn trứng luộc vào bữa sáng. Nếu con không thích ăn trứng, ẹ có thể “ngụy trang” trứng trong những món ăn khác nhau; ví dụ như ăn cùng bánh mì.

Phát triển trí não cùng các loại quả mọng

Quả mọng có chứa các chất chống oxy hóa. Nó sẽ giúp giữ cho bộ nhớ của con bạn trong trạng thái tốt nhất. Liều lượng của vitamin C có trong quả mọng không những không có hại mà còn giữ cho hệ thống miễn dịch của con bạn khỏe mạnh. Hàng ngày nên cho con ăn thêm các loại hoa quả này để tăng cường “nguyên nhiên liệu” cho não làm tốt nhất các chức năng vốn có của nó.

Bông cải xanh giúp tăng cường trí tuệ cho trẻ

Rau xanh như bông cải xanh có nhiều vitamin B và chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí tuệ. Bông cải xanh còn rất giàu canxi, sắt, cũng như acid folic. Đây đều là những chất quan trọng cho sự phát triển tế bào não, giúp chức năng nhận thức tốt hơn. Chẳng hạn như bộ nhớ, suy nghĩ và sự chú ý. Trẻ em bị thiếu hụt acid folic có thể bị rối loạn thần kinh.

Sữa chua – nguồn dưỡng chất tuyệt vời

Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein và vitamin B. Nó có tác dụng giúp đỡ với sự phát triển của mô não. Thêm một hộp nhỏ sữa chua vào mỗi bữa ăn trưa của con. Nó vừa tốt cho hệ tiêu hóa của con, lại giúp con luôn tỉnh táo và nhanh nhẹn.

Bơ chứa chất béo tốt cho não bộ

Con của bạn cần chất béo “tốt” cho sự phát triển não bộ và sức khỏe tổng thể. Hạt bơ tự nhiên (không chứa chất béo hydro hóa hay trans, hoặc đường) sẽ là lựa chọn tuyệt vời hơn cả. Chất béo tốt này còn có trong hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều. Đây đều là các nguồn tuyệt vời của chất béo lành mạnh.

Thịt nạc rất giàu chất sắt

Thịt nạc giàu chất sắt không chỉ cần cho phát triển cơ thể của trẻ mà còn với não bộ của trẻ. Thịt nạc cũng là nguồn cung cấp tổ hợp vitamin nhóm B, kẽm, đồng giúp cải thiện hệ thần kinh, tăng cường chức năng bộ nhớ và ngăn ngừa rối loạn giấc ngủ.

Cho trẻ ăn các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp trẻ em của bạn duy trì một mức độ glucose thậm chí suốt cả ngày. Nó sẽ giúp giữ năng lượng của con và sự tập trung chú ý khoảng thời gian dài. Hãy nhớ để làm cho bánh mì của trẻ em của bạn trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt thay vì bánh mì trắng.

Nước cam giúp trẻ điều chỉnh hành vi tốt hơn

Nước cam cung cấp vitamin C và acid folic cho trẻ em. Cam có chỉ số glycemic thấp, có tác dụng điều chỉnh mức độ đường trong máu. Thực phẩm có chỉ số glycemic thấp như cam còn giúp trẻ thực hiện và điều chỉnh hành vi ở trường tốt hơn. Luôn luôn nhớ để nuôi con cái ăn sáng. Nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn sáng luôn tỉnh táo hơn khi đến trường và đầu óc nhạy bén hơn.

Cá hồi cực kỳ tốt cho trí não

Những loại cá giàu chất béo như cá hồi là nguồn cung cấp acid béo omega-3 DHA và EPA dồi dào. DHA và EPA là những chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Trên thực tế, nghiên cứu gần đây cho thấy những người có chế độ ăn giàu những loại chất béo này có suy nghĩ sắc bén hơn và đạt điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra kĩ năng tâm thần. Bên cạnh cá hồi, cá ngừ cũng là loại cá chứa nhiều omega-3. Tuy cá ngừ rất tốt cho sức khỏe bởi cá ngừ rất nạc. Nhưng cũng vì cá ngừ quá nạc nên hàm lượng omega – 3 trong cá ngừ không được cao như của cá hồi.

Các loại quả hạch và hạt

Các loại quả hạch và hạt rất dễ để bổ sung vào chế độ ăn của trẻ. Nó có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của não bộ và tim. Đây là những sản phẩm chứa nhiều protein, axit béo thiết yếu, sắt và kẽm. Quả hạch và hạt cũng chứa vitamin E, có thể cải thiện chức năng nhận thức. Đồng thời ngăn ngừa tác hại do các gốc tự do gây ra, có thể dẫn đến suy giảm tinh thần. Đặc biệt, quả óc chó có chứa axit béo omega-3 giúp tăng cường sức khỏe não bộ tốt.

Các chất chống oxy hóa trong các loại hạt cũng có thể giúp duy trì não bộ khỏe mạnh. Hạt bí ngô chứa magie (rất cần thiết cho việc học), kẽm và đồng (hỗ trợ truyền tín hiệu thần kinh) và sắt. Nếu thiếu hụt những chất này có thể gây suy giảm chức năng não bộ. Việc ăn nhiều loại quả hạch và hạt rất tốt cho trí não. Bởi trẻ có thể hưởng nhiều lợi ích từ các loại dưỡng chất khác nhau có trong đó.

Nguồn: doivi.net